Werstok – Dom Dobry
Puszcza Białowieska · Podlasie
Dom Dobry to dom naturalny, zbudowany w technologii strawbale (konstrukcja drewniana wypełniona kostkami słomy), z naturalnymi glinianymi i wapiennymi tynkami, przyjazny alergikom i wszystkim ceniącym otaczanie się naturalnymi materiałami.

Dom Dobry w Werstoku – naturalny dom z drewna, słomy i gliny

Dom jest położony wśród lasów i pól, na południowo-zachodnim krańcu Puszczy Białowieskiej, w Obszarze Chronionego Krajobrazu "Puszcza Białowieska" (mapka). Obszar ten wchodzi w skład tzw. strefy buforowej Obiektu Światowego Dziedzictwa UNESCO Białowieża Forest. Takie położenie zobowiązuje! Nasz dom nie obciąża nadmiernie środowiska. Mamy gruntową pompę ciepła, dzięki czemu nie dymimy, oraz przydomową oczyszczalnię gruntowo-roślinną, zasilającą oczyszczoną wodą nasz sad. Nie używamy kosiarki, lubimy pająki, nie prasujemy pościeli, a po praniu suszymy ją wiatrem. Kompostujemy co się da i na potęgę. Zajmujemy się naszą ziemią, wprowadzając zasady permakultury, hodujemy warzywa bez chemii, karmimy wegetariańsko, ekologicznie i w miarę możliwości lokalnie.

Werstok-Dom Dobry to również Dom Twórczy z pracownią malarską właścicielki. Odbywają się tu warsztaty artystyczne, plenery i spotkania.

Dlaczego warto do nas przyjechać?

   Mamy świeże, zdrowe powietrze - dom stoi kilka kroków od lasu i łąki. Pobyt u nas to prawdziwa ulga dla płuc i oczu.

  Nasz dom ma przyjemny, zdrowy mikroklimat. Zewnętrzne ściany są wypełnione słomą i pokryte glinianymi tynkami i drewnem. Ściany mają grubość aż 60 cm!
Dom Dobry w Muratorze

Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry

  Tutaj jest spokój i wolność od cywilizacyjnych przykrości - koło nas kończy się asfalt :).

  Można tropić dzikie zwierzęta - w okolicy są żubry, jelenie, łosie, sarny, rysie, lisy oraz najprawdziwsze w świecie wilki. Jelenie, sarny i żubry można zresztą oglądać z okien domu. Nasze nocne, zimowe rekordy to 52 jelenie i ponad 20 żubrów w zasięgu wzroku!

Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry

  Można wypocząć w hamaku, urządzić ognisko, pojeździć na wypożyczonym rowerze (koło Werstoku przebiega Wschodni Szlak Rowerowy Green Velo), wybrać się na spływ kajakowy Narewką lub odpocząć nad jednym z pobliskich zalewów.

Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry

  Prowadzimy pyszną, wegetariańską, kolorową kuchnię. Goście dostają posiłki w słomianych koszach miejscowego wyrobu. Produkty, których używamy do przygotowywania dań, są pochodzenia lokalnego. Jajka i sery kupujemy od sąsiadów, przetwory robimy w domu, większość warzyw i ziół jest z naszego ogrodu, ale wspomagamy się także targiem w Hajnówce.

Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry

Każde śniadanie i obiadokolacja wyglądają inaczej i zależą od pory roku i fantazji kucharki. Poranna uczta może składać się z pasztetu z czarnej soczewicy, jajek na twardo, konfitury z czarnej porzeczki, chleba z niewielkiej, hajnowskiej piekarni.

Wiosną jest pesto z czosnku niedźwiedziego, zupa szparagowa z białych i zielonych szparagów oraz koktajle z młodą pokrzywą. Latem - pierogi z jagodami, pomidory w przepysznym połączeniu ze słonecznikową niby-fetą, kaparami i olejem z lnianki, marynowane młode buraki, salsa rzodkiewkowa, kozi twarożek od szczęśliwych kóz z sąsiedztwa. Gdy robi się chłodniej, można z przyjemnością zjeść gorącą zupę. U nas pojawia się słoneczna zupa z żółtej cukinii z czerwoną soczewicą, pieczona dynia w towarzystwie czipsów z szałwi, makaron z maślakami i marynowane buraki z twarożkiem kozim. Przez cały rok korzystamy z domowych octów smakowych.

Potrawa na talerzu Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry


  Można u nas kupić albo zamówić ekologiczne, smaczne produkty z zaprzyjaźnionych gospodarstw (sery, jaja, oleje, miód itp.).

  Mamy saunę - malutką i przytulną, dwuosobową, z prysznicem ogrodowym.


Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry

  W Werstoku jest zabytkowa, urokliwa, osiemnastowieczna cerkiew.

Zdjęcie — Werstok – Dom Dobry